? 齊魯大地，西南一隅，人杰地靈，歷史悠遠(yuǎn)。濟(jì)寧，作為東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運(yùn)河文化的重要發(fā)祥地之一，儒家創(chuàng)始人至圣孔子、亞圣孟子、復(fù)圣顏回、史家左丘明皆出生于此。其深厚的文化底蘊(yùn)不言而喻，也正是這樣一方寶地，孕育出了以綠色健康為己任，將“藥食同源”做到的山東濟(jì)寧市春秋植物蛋白公司總經(jīng)理靳光祥，以無(wú)比堅(jiān)定的信念、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，用辛勤的汗水默默耕耘在生物功能活性營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的研究上，砥礪前行，一路收獲!
? 靳光祥，中共黨員，中國(guó)中醫(yī)專家委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中醫(yī)亮劍特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者、中醫(yī)勞模五一勛章獲得者、國(guó)家高榮譽(yù)“人民楷?！狈Q號(hào)獲得者，中關(guān)村炎黃中醫(yī)藥科技創(chuàng)新聯(lián)盟副主席、北京中關(guān)村華企健康顧問團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)、濟(jì)寧市春秋植物蛋白有限公司總經(jīng)理、中國(guó)康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)教授、國(guó)家十三五規(guī)劃與十四五規(guī)劃醫(yī)療領(lǐng)域重點(diǎn)課題項(xiàng)目主持人、中央電視臺(tái)《專家指南》欄目常任理事長(zhǎng)、“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”研究專家，從事21世紀(jì)創(chuàng)新醫(yī)學(xué)研究，得到國(guó)家科技部和中國(guó)藥文化研究會(huì)與中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)支持，2005年獲食品工業(yè)科技進(jìn)步高獎(jiǎng)。
? 國(guó)家《藥食同源及藥膳配方食品通用要求》標(biāo)準(zhǔn)起草組專家委員、中國(guó)發(fā)明家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)******協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)民營(yíng)十大創(chuàng)新人物。2011年，獲中國(guó)創(chuàng)新企業(yè)家榮譽(yù)稱號(hào)。2022年，中科院增補(bǔ)院士候選人。2023年，靳光祥與抗疫功勛專家張伯禮院士同一批授予《新時(shí)代國(guó)醫(yī)大師》榮譽(yù)稱號(hào)，編入《名中醫(yī)成就報(bào)告》、同年經(jīng)中共中央宣傳部審核通過后，認(rèn)定靳光祥為“當(dāng)代名中醫(yī)”。 2022年靳光祥的發(fā)明發(fā)現(xiàn)和研究納入中國(guó)科學(xué)院編著的《中國(guó)科學(xué)家年鑒》。隨之，國(guó)家衛(wèi)健委醫(yī)改領(lǐng)導(dǎo)小組蓋章頒發(fā)榮譽(yù)證書、認(rèn)定靳光祥為《中華名醫(yī)功勛人物》。
? 其發(fā)明的“花生低溫脫脂技術(shù)”是國(guó)內(nèi)“低溫脫脂技術(shù)”首創(chuàng)，總體技術(shù)水平國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，國(guó)家藍(lán)皮書戰(zhàn)略計(jì)劃第186頁(yè)指出：“濟(jì)寧市春秋植物蛋白公司的高活性蛋白質(zhì)提取技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先?！?/p>
以赤誠(chéng)之心 ?踐行“健康中國(guó)夢(mèng)”
《孟子·盡心下》中有云:“山徑之蹊間,介然用之而成路;為間不用,則茅塞之矣。”寓意做任何事只有持之以恒,才能取得成功,如果僅是淺嘗輒止,則必然失敗。持之以恒,是山東省濟(jì)寧市春秋植物蛋白有限公司總經(jīng)理靳光祥的真實(shí)寫照。他用七年時(shí)間自主研發(fā)一種全新的“蛋白質(zhì)”,他用十余年時(shí)間將這種有望攻克“艾滋病”、和“白血病”的良心產(chǎn)品推向市場(chǎng),他堅(jiān)守初心,執(zhí)著于為人類的健康事業(yè)貢獻(xiàn)一己之力,他的奉獻(xiàn),他的擔(dān)當(dāng),值得我們每一個(gè)人學(xué)習(xí)。
精益求精,打造健康新品
? 談到“蛋白質(zhì)”,大多數(shù)人都知道這是一種對(duì)人體非常有益的物質(zhì)。但很少有人知道,當(dāng)前國(guó)內(nèi)外的“蛋白質(zhì)”主要分為“動(dòng)物蛋白質(zhì)”和“植物蛋白質(zhì)”,并且還能夠從中細(xì)分出很多種不同的蛋白質(zhì),但這些蛋白質(zhì)均為“酸性蛋白質(zhì)”,有專家稱,酸性體質(zhì)狀態(tài)下,人體免疫細(xì)胞不活躍,難以發(fā)現(xiàn)變異的細(xì)胞與病毒,因此,對(duì)人體是否有益并無(wú)定論。
? 為了找到一種真正能夠提升人體免疫力的“蛋白質(zhì)”,山東省濟(jì)寧市春秋植物蛋白有限公司在總經(jīng)理靳光祥的帶領(lǐng)下，開展了長(zhǎng)期而深入的研究，創(chuàng)新了一種全新的“蛋白質(zhì)”。山東省是花生大省，濟(jì)寧市是花生大市，誰(shuí)不想說自己的家鄉(xiāng)好，靳光祥教授具有家國(guó)情懷，抱著熱愛祖國(guó)、熱愛家鄉(xiāng)的赤子之心以“花生”這種土特產(chǎn)品作為原料，經(jīng)科學(xué)加工后從酸性的“花生”中提取出“弱堿性復(fù)合功能活蛋白”，靳教授想走公司+農(nóng)戶路子，為家鄉(xiāng)新農(nóng)村建設(shè)與大健康產(chǎn)業(yè)作出新貢獻(xiàn)。
? 這種“弱堿性復(fù)合功能活蛋白”是一種具有多種“天然植物營(yíng)養(yǎng)素”、多種功能的復(fù)合型高活性“良性蛋白質(zhì)”，花生又被稱為長(zhǎng)生果，是從長(zhǎng)生果中提取的******“良性蛋白質(zhì)。與其他“動(dòng)物蛋白質(zhì)”、“植物蛋白質(zhì)”之間有很大的差異化區(qū)別。靳光祥表示,市面上的一些“蛋白質(zhì)”大多是通過水溶法工藝和經(jīng)高溫加工生產(chǎn)的,水溶過程導(dǎo)致維生素流失,高溫又導(dǎo)致蛋白質(zhì)的活性和功能結(jié)構(gòu)被破壞,而“弱堿性符合功能活蛋白”是用花生經(jīng)干法低溫工藝技術(shù)科學(xué)方法提取的,不僅保留了“蛋白質(zhì)”的活性功能和多種“天然植物營(yíng)養(yǎng)素”,關(guān)鍵是保留了“天然植物活性酶”。因此,是一種良性******、安全、結(jié)構(gòu)的高活性植物“蛋白質(zhì)”,對(duì)人體健康十分有益。是食品營(yíng)養(yǎng)化，營(yíng)養(yǎng)蛋白化的一大革命。
? 經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定,靳光祥自主研發(fā)的“弱堿性復(fù)合功能活蛋白”屬世界首創(chuàng),填補(bǔ)了國(guó)際空白。2002年8月1日,通過了山東省科技廳的科技成果鑒定,并獲得了山東省科學(xué)技術(shù)廳《科學(xué)技術(shù)成果鑒定證書》;2003年12月12日,獲得《中華人民共和國(guó)出口企業(yè)資格證書》;2004年5月8日,獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)部《星火計(jì)劃項(xiàng)目證書》;2005年5月25日,獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的《發(fā)明專利證書》,并另獲得了國(guó)際專利主分類號(hào):A23J I/14,發(fā)明專利號(hào):ZL02135788.9;2005年8月30日,被國(guó)家發(fā)改委中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì),評(píng)選為64項(xiàng)科技項(xiàng)目之一,榮獲食品科技高獎(jiǎng)。此外,濟(jì)寧市市中區(qū)人民政府科技局頒發(fā)了科技項(xiàng)目扶持資金1萬(wàn)元,濟(jì)寧市人民政府知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)了發(fā)明專利支持資金2000元;《濟(jì)寧日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)》、《中國(guó)食品報(bào)》、《中國(guó)食品質(zhì)量網(wǎng)》、《健康時(shí)報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)改革報(bào)》、中央電視臺(tái)等市、省、中央級(jí)媒體予以了報(bào)道,引起了廣泛關(guān)注。
? 國(guó)家衛(wèi)生部首席健康教育專家、解放軍301醫(yī)院著名的營(yíng)養(yǎng)健康專家趙霖教授,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)及山東輕工學(xué)院等國(guó)內(nèi)的多位專家、教授,分別將這種“蛋白質(zhì)”效果與國(guó)內(nèi)外的許多“蛋白質(zhì)”效果進(jìn)行了對(duì)比分析,研究發(fā)現(xiàn):它富含人體健康必需的42種營(yíng)養(yǎng)素中的37種;低溫提取的“活蛋白”的PH值為7.12,系“弱堿性活蛋白”。對(duì)此,除專家們?cè)谟嘘P(guān)權(quán)威期刊媒體上發(fā)表科研文章外,趙霖教授還曾在國(guó)際花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值論壇上向世界公布了“春秋公司”。
（1）高活性花生蛋白質(zhì)粉的特點(diǎn)
? ?① 從膳食營(yíng)養(yǎng)方面看：傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)食品牛奶、雞蛋、大豆蛋白粉皆不能生吃，而煮熟了食用，則導(dǎo)致維生素被破壞，還破了蛋白質(zhì)的三維功能結(jié)構(gòu)，這一差異化區(qū)別顯的特別特別重要?。∫虼?，凡是高溫與化學(xué)工藝提取的蛋白質(zhì)只能供給人體較少的營(yíng)養(yǎng)，所以，高溫與化學(xué)酒精工藝提取的蛋白質(zhì)（人血白蛋白）在臨床疾病******給予營(yíng)養(yǎng)支持的效果并不顯著。人體需要七大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水，后三種人體基本不缺，立信牌“弱堿高活性蛋白質(zhì)粉”溫開水溶解即可沖服，在飲用過程中也保持了多種營(yíng)養(yǎng)素未被破壞，可同時(shí)補(bǔ)充高活性蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)，花生四烯酸從而達(dá)到了一箭五雕的神奇效果。
? ? ② 從組成結(jié)構(gòu)方面看：人體需要42種營(yíng)養(yǎng)素，花生含有37種?；ㄉ鞍踪|(zhì)中10%為清蛋白，90%為花生球蛋白和伴花生球蛋白，含氨基酸種類多，其中對(duì)人體極其重要的9種必須氨基酸含量較高，且比例較均衡；含有維生素E，尤其是含有豐富的維生素B族；礦物質(zhì)也很豐富，有鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、鈉、銅、錳、硒等10余種微量元素。植物含有的礦物質(zhì)易被人體吸收。因此十分有益人體健康，可促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，提高人體免疫力。
? ? ③ 從消化吸收口感諸方面看：高活性花生蛋白質(zhì)粉保持了花生固有的氣味和滋味，其味清香純正，與奶粉配比使用親溶性較好，是動(dòng)物蛋白與植物蛋白佳營(yíng)養(yǎng)結(jié)合，無(wú)大豆蛋白粉難以清除的腥味。阻礙人體消化的棉子糖和水蘇糖，高活性花生蛋白質(zhì)粉中含量很少，相當(dāng)于大豆的1/7，胰蛋白酶阻礙因子含量相當(dāng)大豆的1/5，不會(huì)產(chǎn)生大豆食用后腹脹、胸悶、嗝氣、氣泄、不易消化等不適現(xiàn)象。高活性花生蛋白質(zhì)粉消化系數(shù)和利用率均高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)比黃豆要高?；ㄉ赜小疤煜旅朗场敝u(yù)，被美國(guó)宇航局定為宇航員食品。? ? ④ 從生物化學(xué)方面看：高活性花生蛋白質(zhì)粉含有人體必需亞油酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸，含有植物固醇、卵磷脂、維生素B2。因此該蛋白質(zhì)粉能調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，能阻止膽固醇在血管中沉積，還有將附著在血管壁上的膽固醇溶解掉，并被細(xì)胞吸收，通過細(xì)胞更新?lián)Q代排出體外，進(jìn)而起到降低血脂、血粘度，達(dá)到軟化血管之目的。經(jīng)部分老干部堅(jiān)持食用6個(gè)月效果顯著。人們知道生吃花生可以抑制胃痛，高活性花生蛋白質(zhì)粉具有修復(fù)胃粘膜之功效，胃病患者食用三個(gè)月后有人會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，在不知不覺中胃病已經(jīng)痊愈了。
? ⑤ 從養(yǎng)顏美容方面看：高活性花生蛋白質(zhì)粉還具有養(yǎng)顏美容之功效。目前，蛋白質(zhì)雖已廣泛使用于化妝品中，但含量稀少，能被皮膚吸收利用的則少之又少，而食用花生蛋白質(zhì)粉，能直接被人體吸收，可促進(jìn)皮膚更新?lián)Q代，增加皮膚活性，延長(zhǎng)皮膚彈性，防止老年人皮質(zhì)皺裂，從而達(dá)到養(yǎng)護(hù)人體全部皮膚之目的。
? ? ⑥ 從人體運(yùn)動(dòng)方面看：高活性花生蛋白質(zhì)粉還具有耐饑餓、耐消耗，增活力、抗疲勞的功能。建議少食米、面、脂肪，酌情增加該蛋白質(zhì)粉食用量，可減少人體多余的水份，可減少人體脂肪量，能加強(qiáng)肢體肌肉力量，達(dá)到身材健美之目的（傳統(tǒng)******方法是以犧牲健康為代價(jià)），是演員、運(yùn)動(dòng)員必不可少的營(yíng)養(yǎng)佳品。?
? ?⑦ 從孕婦、嬰兒保育方面看：生命起源于蛋白質(zhì)，高活性花生蛋白質(zhì)粉可為孕婦提供足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，供母體制造大量的細(xì)胞來孕育一個(gè)新的生命?；ㄉ鞍踪|(zhì)粉具有通乳之功效，能通過母體為嬰兒提供量高質(zhì)優(yōu)的母乳。如果母親營(yíng)養(yǎng)不良，可直接影響胎兒和嬰兒生命力，體質(zhì)較差的嬰兒不能經(jīng)受外界環(huán)境中各種不利因素的沖擊，醫(yī)學(xué)專家告訴我們?nèi)祟惸X細(xì)胞發(fā)育旺盛的時(shí)期為妊娠后三個(gè)月至出生后一年，如孕期營(yíng)養(yǎng)不良，可致使胎兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育延緩，所以母親的營(yíng)養(yǎng)狀況直接影響下一代腦組織成熟過程和智力發(fā)展。 ?
? ⑧ 從臨床醫(yī)學(xué)方面看：高活性花生蛋白質(zhì)粉具有開胃、養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、化痰、止咳、補(bǔ)虛、利尿、降壓、******、改善記憶力、減緩腦功能衰退之效能。該蛋白質(zhì)粉含有的白藜蘆醇、植物固醇，有通過多余途徑預(yù)******癥，能破壞癌細(xì)胞保護(hù)層，抑制癌細(xì)胞分裂，通過改變癌細(xì)胞生長(zhǎng)激素的活動(dòng)，來加速癌細(xì)胞死亡。早發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)具有******功能的國(guó)家是英國(guó)，是在葡萄酒中發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)，然后在花生中也發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)，后被國(guó)際醫(yī)學(xué)界認(rèn)可。北京中博中醫(yī)研究院張明順院長(zhǎng)在美國(guó)深造多年，回國(guó)后利用國(guó)際新科研成果在花生中提取該物質(zhì)用于******癌癥初期患者，取得了明顯療效，所以高活性花生蛋白質(zhì)粉能預(yù)防或減少以上疾病的發(fā)生。食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)，特別是腦力勞動(dòng)者、兒童、婦女、老年人等常吃高活性蛋白質(zhì)粉是大有裨益的。 ?
? ⑨ 從清除體內(nèi)垃圾方面看：高活性花生蛋白質(zhì)粉含有4—5%可溶性膳食纖維，那是人體不可缺少的七大營(yíng)養(yǎng)素之一，該物質(zhì)有特殊的生理代謝功能，可防止便秘和脂肪沉淀，并能清除體內(nèi)垃圾，減少人體對(duì)致癌物質(zhì)的吸收，同時(shí)還能增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)力和減輕甚至消除黃褐斑（即老年斑）的功能，從而達(dá)到******養(yǎng)顏的目的。? ? ? ⑩ 從特殊功能方面看：高活性蛋白質(zhì)粉被人體吸收后，合成蛋白質(zhì)分子，蛋白質(zhì)分子具有維護(hù)神精系統(tǒng)的正常功能，遺傳信息的控制功能，人體內(nèi)氧氣及各種激素的運(yùn)輸功能，增強(qiáng)人體免疫功能，維持血液的酸堿平衡功能，供給人體生長(zhǎng)、更新、修補(bǔ)組織功能。
矢志不渝維護(hù)人民健康
”在2020年新冠期間，“立信”牌弱堿性******活蛋白給予新冠肺炎患者“******飲食”的支持，深受各大醫(yī)院的青瞇。
2020年，鶴壁市糖尿病重點(diǎn)?？漆t(yī)院鞏曉輝院長(zhǎng)使用《立信牌弱堿性******活蛋白》，配伍使用小柴胡******痊愈三例“新冠肺炎”患者和500多名發(fā)燒患者，其中包括鶴壁市某副市長(zhǎng)，該副市長(zhǎng)的兒子，鶴壁市某區(qū)委書記(新冠肺炎患者），其******效果是，今天用藥明天就痊愈了。并且有效成分清楚，作用機(jī)理清楚，使用數(shù)量可控，療效具有重復(fù)性。既無(wú)藥物毒副作用，還能抵抗藥物毒副作用，又能強(qiáng)健患者身體健康。
? 作為一位一直致力于人類健康進(jìn)步的企業(yè)家，靳光祥將公司宗旨定位于:追溯生命本源，促進(jìn)人類健康。而靳光祥教授將自己的人生定位于三大坐標(biāo):一、以促進(jìn)民族健康和提高中華人種良性升級(jí)為中心，做一個(gè)促進(jìn)社會(huì)發(fā)展有用的人。 二、批判官員腐敗推動(dòng)機(jī)制改革，促進(jìn)社會(huì)良性發(fā)展為基本點(diǎn)。 三、喊醒中央政府和社會(huì)的偉大覺醒，將健康的認(rèn)識(shí)發(fā)展提高到生物功能活性營(yíng)養(yǎng)上來，以推動(dòng)生物科技創(chuàng)新醫(yī)學(xué)惠及民眾為基本點(diǎn)。并努力以既定人生坐標(biāo)為軸心走自主創(chuàng)新強(qiáng)國(guó)之路，為破解看病難和看病貴及強(qiáng)健全民族奮斗終生。用專業(yè)能力解決亞健康問題，用民族的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)民族的利益，為健康中國(guó)與全面進(jìn)入小康做貢獻(xiàn)。（文/賈妍）
